Votre restaurant à Gréoux-les-Bains

Restaurant Les Oliviers
Imaginez un déjeuner face à des arbres majestueux ou un dîner provençal bercé par l’eau de la source située juste à côté… Sur la terrasse ombragée de notre restaurant à Gréoux-les-Bains, les saveurs du Sud se mêlent à la douceur du climat. Produits frais, plats du jour, moments partagés… votre table vous attend.
Installez-vous pour en profiter
Bienvenue au restaurant Les Oliviers. Rénové récemment, avec une salle climatisée et une terrasse ouverte sur un environnement verdoyant, il offre un cadre idéal pour savourer des plats aux accents du Sud. Qu'est-ce qui vous tente au menu du jour ? Pendant les vacances scolaires, des menus enfants et bébés sont également proposés.
Les vacanciers en location peuvent réserver une table au restaurant ou commander des plats à emporter, des paniers-repas, du pain et des viennoiseries. En prévenant à l’avance la réception, vous pouvez aussi inviter vos amis au restaurant. Un service attentif, des options souples : il devient si facile de savourer ses vacances…

La cuisine provençale : tellement bon !
Aux fourneaux, notre chef met un point d’honneur à travailler des produits frais, locaux et de saison, en lien avec les producteurs de la région. Herbes aromatiques, huile d’olive, légumes gorgés de soleil, agneau de Sisteron, fougasses, fromages du terroir…
Chaque jour, des recettes savoureuses et authentiques rendent hommage aux traditions culinaires régionales. Le tout accompagné, pour ceux qui le souhaitent, de vins du Sud soigneusement sélectionnés (à consommer avec modération, bien sûr).
Bienvenue dans une expérience culinaire conviviale et généreuse, fidèle à l’art de vivre provençal.

Tout pour les enfants
Au Domaine de Château Laval, les repas en famille riment avec simplicité et bonne humeur. Sur place, nous mettons à disposition :
- Des chaises hautes
- Des micro-ondes pour vos petits plats
- Des menus spéciaux enfants et bébés (en période de vacances scolaires)
- La possibilité de déjeuner avec les animateurs
- Une table dédiée pour les ados

Tissons des liens avec le territoire
Parce que nous privilégions les circuits courts, nous collaborons avec des producteurs installés à moins de 150 km de chacun de nos lieux d'exception.
Au Domaine de Château Laval, notre hôtel situé à Gréoux-les-Bains, vous aurez l’occasion de savourer les produits frais d’un maraîcher basé à Allemagne-en-Provence, un charmant village à moins de 15 minutes du domaine, sur la route menant aux célèbres Gorges du Verdon.
Curieux d’en apprendre davantage ? Une visite de l’exploitation est organisée chaque semaine : l’occasion parfaite pour plonger dans le quotidien d’un producteur passionné.
À ne pas manquer : profitez de votre passage à Allemagne-en-Provence pour visiter son château classé monument historique. Ce joyau patrimonial, niché au cœur d’un parc abritant de rares essences d’arbres, est ouvert à la visite toute l’année.
Le chef vous accueille
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Petit-déjeuner
- 06h30 - 10h00
- Buffet à volonté : boissons chaudes et froides, buffet sucré, salé, viennoiserie, fruits
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Déjeuner
- 12h15 - 13h45
- En buffet
- Entrées, plat et desserts
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Dîner
- 19h15 - 20h45
- En buffet
- Entrées, plat et desserts